¿El sabor debe ser natural, idéntico a natural o artificial?
¿El sabor debe ser hidro u óleosoluble?
- ¿En qué tipo de producto final va a ser aplicado?
- ¿El sabor debe tener certificación Kosher o Halal, o de otro tipo?
- ¿El sabor debe ser estable a cierta temperatura?
- ¿Qué dosificación de uso se requiere?
- ¿Qué precio (de saborización) puedo pagar?
- ¿Cuál es el perfil de sabor que estoy buscando?
- ¿El sabor debe ser líquido o en polvo?
- ¿El sabor está disponible todo el año, o es estacional?