Para garantizar la calidad de nuestros productos hemos implementado un sistema de aseguramiento de calidad basado en los principios de HACCP y de la ISO 9001:2008, estando certificados bajo ambas normas por BVQi, y además acreditados internacionalmente por la UKAS de Inglaterra, ANAB en EE.UU. y el INN en Chile.
Hemos establecido diferentes etapas de control a lo largo de la cadena productiva. Estas incluyen control de proveedores, control de proceso, control de producto final y despacho.
Todas las actividades que se realizan en Cramer están respaldadas mediante un sistema informático que permite llevar registros y trazabilidad completa de los procesos.